現(xiàn)階段，極少數(shù)油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)商欠缺專業(yè)的工程項目專業(yè)技術(shù)人員，不了解油煙凈化設(shè)備工程項目的運用和工藝問題。假如設(shè)備設(shè)計有效、設(shè)備型號選擇、風(fēng)機(jī)(泵)配對挑選、風(fēng)機(jī)避震、隔音降噪對策等沒法依據(jù)客戶當(dāng)場明確，則沒法為客戶給予油煙凈化一站式服務(wù)，危害設(shè)備的正常的運轉(zhuǎn)和凈化實際效果。在具體運用中，存有風(fēng)機(jī)遍布設(shè)備大(煙塵總流量快、停留的時間短、凈化高效率減少)或風(fēng)機(jī)分派設(shè)備小(排煙系統(tǒng)量差)的狀況。油煙凈化器的凈化實際效果不但是油煙凈化設(shè)備的一個問題，也是一個行程問題。根據(jù)提高工程項目水準(zhǔn)，提高油煙凈化設(shè)備的實際效果和運用水準(zhǔn)。現(xiàn)階段，銷售市場上運用的油煙凈化技術(shù)性大多數(shù)合乎環(huán)境保護(hù)政策法規(guī)和規(guī)范的規(guī)定，但也說明生產(chǎn)商過多，生產(chǎn)規(guī)模小，科技含量不高，銷售市場不公平交易這些。要進(jìn)一步提高廚房油煙環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)改善油煙凈化器的性能參數(shù)(如凈化高效率、摩擦阻力、VOC指數(shù)值等)。標(biāo)準(zhǔn)和幫助銷售市場，協(xié)助優(yōu)壓低劣，提高油煙凈化技術(shù)實力。在可以安裝油煙凈化設(shè)備的大城市，生態(tài)環(huán)境保護(hù)監(jiān)管的核心需從再安裝立即遷移到再運行。根據(jù)加強(qiáng)設(shè)備日常運作的監(jiān)管和管理方法，加強(qiáng)行政執(zhí)法幅度，提高油煙凈化設(shè)備的一切正常運行率。